第57章 轉行
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第57章 轉行
“秦泗，來嘗嘗這個。”
方世妍點了兩份炒飯，又點了甜水，還有一些燒烤。
老板應要求多撒了一把孜然，噴香的燒烤味兒撲面而來，饞的方世妍都快流口水了。
她舉起一把肉串，塞到秦泗的嘴邊：“這個烤肉賊香，你嘗嘗看!”
秦泗望著有些肥膩的肉串，上面撒著一層誘人的孜然和胡椒粉，穿肉的竹簽下還有些滲出來的油，方世妍給他用紙巾包了包。
他不由得想起以前吃的那些牛排和高級西點，面對眼前的這串肉，突然有些無從入口的感覺。
可方世妍極力邀請，他又不好拒絕。
嘗就嘗吧。
他微微笑著，輕輕咬了一口。
然而令他沒想到的是，烤肉的味道卻出奇的有些好吃。
肉串看著肥膩，可入口卻香味濃厚，而且略有嚼勁，搭配著孜然和胡椒粉的味道，一點兒都不腥氣或者油膩。
“對了，還有這個雞中翅，這個炒飯，味道都很好的。”
方世妍忍不住嘗了幾口，又推薦道。
起初秦泗還有些抗拒，可是烤肉的味道像是打開了他的新世界，第一次，他對這些街邊的食物，也有了幾分興趣。
盡管環境很差，旁邊的人很吵，可是有方世妍陪著，他就覺得生活裏的煙火氣息濃厚。
他的世界裏，不再冰冷，而是充斥著她的影子和溫暖。
見秦泗吃的又快又專註，仿佛眼前的美食似乎從未吃過一樣。方世妍笑了笑忍不住打趣他：“你沒有吃過燒烤嗎吃的這麽急幹什麽”
說著，給他遞了一張紙擦嘴。
秦泗接過紙巾，搖了搖頭一本正經的回答：“嗯，第一次嘗試。”
第一次吃街邊燒烤!
方世妍瞪大了眼睛難以置信，這個男人以前得多窮啊，竟然一頓燒烤都沒有吃過。
秦泗自然沒註意到方世妍的詫異，只微笑看她：“你吃這些夠了麽”
“我夠了，這些已經很多了。你要不要再吃點別的”
“不用了，我吃飽了。”秦泗搖搖頭。
雖然他對這些東西的味道還算滿意，可畢竟是街邊生意，衛生問題堪憂。而且他習慣了過點不食，若非來陪方世妍吃飯，他絕不會再吃東西。
不過，他倒是對這些小商販的營業模式有些好奇，一份分量十足的炒飯，只要十塊錢，在高檔餐廳裏，這麽一盤炒飯卻要花上幾百甚至上千塊。對於吃習慣了山珍海味的他，眼前燒烤攤的東西對他而言，的確是美味的。
秦泗這些年把秦氏壯大，手上有不少產業，涉獵範圍極廣，地產、投資、建材、服裝等等，但是餐飲業卻做的較少。如今方世妍想要做甜品店，對於習慣了宏觀調控的秦泗而言，目光當然不僅僅局限於一家甜品店。要開就開連鎖店，甚至壯大成自己獨立的品牌，進行包裝，可以分批次做高中低端產品，選擇用不同的方式營銷。
而這種小攤販經濟，確實值得深思，有些許參考價值。
趁著眼下人少，秦泗忍不住和老板問起來：“老板，冒昧問一句，你每年的利潤大概多少”
老板樂呵呵的咧著嘴：“多的時候一百多萬嘞，少的時候也有四五十萬。”
一個小燒烤攤，營業額竟然高的有些超出他的認知。
“營業時間有多長呢”
“每天下午四點出攤咯，幹到淩晨四點鐘咯，一天十二個小時，不像你們這些年輕人喲!還是坐辦公室好!”老板呵呵笑道，始終專註於自己的生意。
秦泗客氣笑笑，也不好多加打攪，又問了幾句便不再問了。只是聽聞老板的話，他不由得有些沈默，如果聯合這些燒烤攤攤主，將整條美食街改造，打造成環境、衛生、治安都達到良性狀態的情況下，獲利能有多少像這樣的燒烤攤不止一家，如果聯合整頓的話
“你怎麽了我吃飽了，要走走嗎還是直接回家”方世妍拿手在他面前晃了晃。
她有些詫異秦泗問這些事，畢竟他不像是會和別人閑聊的人。
秦泗收回心神，微笑問：“你呢你想走走麽”
“我想散散步，這兒附近有一條河，聽說以前是護城河呢，我們去那兒走走好嘛正好消消食，我好像有些吃撐了呢。”方世妍摸了摸自己圓滾滾的肚子，笑的有些含蓄。
“好。”
秦泗毫不猶豫的應下，付過錢以後，自然的牽著她的手，從馬路邊晃悠到了護城河附近。
夏日的微風夾帶著香草氣息，散步在河邊，有些心曠神怡。
“你為什麽問老板營業額的事啊是不是”
方世妍想起吃夜宵時的事，頓了頓，有些難以啟齒。她一度懷疑秦泗是不是不想在工地上幹了，也想來幹燒烤攤
畢竟燒烤攤的確很掙錢，而秦泗又表現的一副非常感興趣的狀態。
秦泗並不知道她的想法，只客觀道：“我只是有些好奇而已，畢竟他們似乎不需要投入店面成本，卻可以獲得高額回報。他們的年收入，差不多是一個小白領的年薪。他們的教育成本和收入成反比，而對於眾多工薪族來說，他們費盡千辛萬苦才能成為一個公司白領，多年的教育成本和經濟回饋卻還比不上這些人。”
方世妍皺了皺眉，暗道：果然是覺得人家掙得多了，所以也想學做燒烤了這不妥妥的覺得讀書沒用嗎!
這思想可要不得!
她語重心長的辯駁道：“你不能這麽說啊，這些人風吹日曬的。碰到個城管管的嚴的，還得丟了攤子跑路，天氣不好客流量也不會這麽好。工作不夠穩定啊!”
秦泗卻搖搖頭：“不對，老板說生意不好一年也能有四五十萬。也就是凈利潤最差也有四十萬。”
“那又怎麽樣”
那也不能想著去幹燒烤吧!
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“秦泗，來嘗嘗這個。”
方世妍點了兩份炒飯，又點了甜水，還有一些燒烤。
老板應要求多撒了一把孜然，噴香的燒烤味兒撲面而來，饞的方世妍都快流口水了。
她舉起一把肉串，塞到秦泗的嘴邊：“這個烤肉賊香，你嘗嘗看!”
秦泗望著有些肥膩的肉串，上面撒著一層誘人的孜然和胡椒粉，穿肉的竹簽下還有些滲出來的油，方世妍給他用紙巾包了包。
他不由得想起以前吃的那些牛排和高級西點，面對眼前的這串肉，突然有些無從入口的感覺。
可方世妍極力邀請，他又不好拒絕。
嘗就嘗吧。
他微微笑著，輕輕咬了一口。
然而令他沒想到的是，烤肉的味道卻出奇的有些好吃。
肉串看著肥膩，可入口卻香味濃厚，而且略有嚼勁，搭配著孜然和胡椒粉的味道，一點兒都不腥氣或者油膩。
“對了，還有這個雞中翅，這個炒飯，味道都很好的。”
方世妍忍不住嘗了幾口，又推薦道。
起初秦泗還有些抗拒，可是烤肉的味道像是打開了他的新世界，第一次，他對這些街邊的食物，也有了幾分興趣。
盡管環境很差，旁邊的人很吵，可是有方世妍陪著，他就覺得生活裏的煙火氣息濃厚。
他的世界裏，不再冰冷，而是充斥著她的影子和溫暖。
見秦泗吃的又快又專註，仿佛眼前的美食似乎從未吃過一樣。方世妍笑了笑忍不住打趣他：“你沒有吃過燒烤嗎吃的這麽急幹什麽”
說著，給他遞了一張紙擦嘴。
秦泗接過紙巾，搖了搖頭一本正經的回答：“嗯，第一次嘗試。”
第一次吃街邊燒烤!
方世妍瞪大了眼睛難以置信，這個男人以前得多窮啊，竟然一頓燒烤都沒有吃過。
秦泗自然沒註意到方世妍的詫異，只微笑看她：“你吃這些夠了麽”
“我夠了，這些已經很多了。你要不要再吃點別的”
“不用了，我吃飽了。”秦泗搖搖頭。
雖然他對這些東西的味道還算滿意，可畢竟是街邊生意，衛生問題堪憂。而且他習慣了過點不食，若非來陪方世妍吃飯，他絕不會再吃東西。
不過，他倒是對這些小商販的營業模式有些好奇，一份分量十足的炒飯，只要十塊錢，在高檔餐廳裏，這麽一盤炒飯卻要花上幾百甚至上千塊。對於吃習慣了山珍海味的他，眼前燒烤攤的東西對他而言，的確是美味的。
秦泗這些年把秦氏壯大，手上有不少產業，涉獵範圍極廣，地產、投資、建材、服裝等等，但是餐飲業卻做的較少。如今方世妍想要做甜品店，對於習慣了宏觀調控的秦泗而言，目光當然不僅僅局限於一家甜品店。要開就開連鎖店，甚至壯大成自己獨立的品牌，進行包裝，可以分批次做高中低端產品，選擇用不同的方式營銷。
而這種小攤販經濟，確實值得深思，有些許參考價值。
趁著眼下人少，秦泗忍不住和老板問起來：“老板，冒昧問一句，你每年的利潤大概多少”
老板樂呵呵的咧著嘴：“多的時候一百多萬嘞，少的時候也有四五十萬。”
一個小燒烤攤，營業額竟然高的有些超出他的認知。
“營業時間有多長呢”
“每天下午四點出攤咯，幹到淩晨四點鐘咯，一天十二個小時，不像你們這些年輕人喲!還是坐辦公室好!”老板呵呵笑道，始終專註於自己的生意。
秦泗客氣笑笑，也不好多加打攪，又問了幾句便不再問了。只是聽聞老板的話，他不由得有些沈默，如果聯合這些燒烤攤攤主，將整條美食街改造，打造成環境、衛生、治安都達到良性狀態的情況下，獲利能有多少像這樣的燒烤攤不止一家，如果聯合整頓的話
“你怎麽了我吃飽了，要走走嗎還是直接回家”方世妍拿手在他面前晃了晃。
她有些詫異秦泗問這些事，畢竟他不像是會和別人閑聊的人。
秦泗收回心神，微笑問：“你呢你想走走麽”
“我想散散步，這兒附近有一條河，聽說以前是護城河呢，我們去那兒走走好嘛正好消消食，我好像有些吃撐了呢。”方世妍摸了摸自己圓滾滾的肚子，笑的有些含蓄。
“好。”
秦泗毫不猶豫的應下，付過錢以後，自然的牽著她的手，從馬路邊晃悠到了護城河附近。
夏日的微風夾帶著香草氣息，散步在河邊，有些心曠神怡。
“你為什麽問老板營業額的事啊是不是”
方世妍想起吃夜宵時的事，頓了頓，有些難以啟齒。她一度懷疑秦泗是不是不想在工地上幹了，也想來幹燒烤攤
畢竟燒烤攤的確很掙錢，而秦泗又表現的一副非常感興趣的狀態。
秦泗並不知道她的想法，只客觀道：“我只是有些好奇而已，畢竟他們似乎不需要投入店面成本，卻可以獲得高額回報。他們的年收入，差不多是一個小白領的年薪。他們的教育成本和收入成反比，而對於眾多工薪族來說，他們費盡千辛萬苦才能成為一個公司白領，多年的教育成本和經濟回饋卻還比不上這些人。”
方世妍皺了皺眉，暗道：果然是覺得人家掙得多了，所以也想學做燒烤了這不妥妥的覺得讀書沒用嗎!
這思想可要不得!
她語重心長的辯駁道：“你不能這麽說啊，這些人風吹日曬的。碰到個城管管的嚴的，還得丟了攤子跑路，天氣不好客流量也不會這麽好。工作不夠穩定啊!”
秦泗卻搖搖頭：“不對，老板說生意不好一年也能有四五十萬。也就是凈利潤最差也有四十萬。”
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